Shamrock Sour
Original-Rezeptfoto
Zubereitung
10 Minuten
Glasart
Cocktailglas / Tumbler
Anlass
Saint Patrick’s Day
Kategorie
Cocktail
Zutaten für Shamrock Sour
Mengenangaben für 1 Portion / GlasSchritt-für-Schritt Zubereitung
1
Füllen Sie zunächst einen Shaker mit reichlich Eiswürfeln, um eine perfekte Kältebasis für diesen Drink zu schaffen. Während Sie an die strahlenden grünen Felder Irlands und den Zauber eines fröhlichen St. Patrick’s Day denken, messen Sie 50 ml Irish Whiskey ab und geben ihn in den Shaker
2
Der Whiskey bildet die kraftvolle Basis, die an die Tradition und den Stolz Irlands erinnert. Fügen Sie 25 ml frisch gepressten Zitronensaft hinzu, der dem Cocktail eine belebende Säure verleiht und für einen spritzigen Frischekick sorgt. Anschließend rühren Sie 20 ml Zuckersirup ein, um eine harmonische Süße zu erreichen, die alle Aromen miteinander verbindet
3
Jetzt kommt der Clou: Geben Sie ein Eiweiß hinzu, das dem Drink eine samtige Textur und einen leichten Schaum verleiht. Um den typischen grünen Farbton zu erzielen, träufeln Sie ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe in den Shaker. Verschließen Sie den Shaker und schütteln Sie alles energisch – achten Sie darauf, dass die Kohlensäure und die delciious, cremige Konsistenz erhalten bleiben
4
Seihen Sie den Cocktail in ein vorgekühltes Glas ab und garnieren Sie ihn mit einer feinen Zitronenzeste. Dieser Shamrock Sour ist ein Fest der Aromen, der die perfekte Balance zwischen Säure, Süße und der typischen irischen Würze bietet.
Passender Snack dazu:
Ideal serviert mit würzigen Nüssen oder kleinen irischen Keksvariationen.
Empfohlenes Glas & Bar-Equipment
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Kalt rühren
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30–45 Sek. lautlos am Glasrand rühren – bewahrt Textur und Klarheit.
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