🍃 0% Alkoholfrei (Mocktail) 🎉 Event: Halloween 🍸 Cocktailglas / Tumbler » 🌀 30 cm Barlöffel mit Spirale » ⏱️ 6 Minuten

Frankenstein Fizz

Name: Frankenstein Fizz
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 Drink
Cuisine: Cocktails & Events
Ingredients: 1 reife Kiwi (geschält und fein püriert, ca. 50 g); 80 ml Ananassaft; 15 ml frisch gepresster Limettensaft; 15 ml Zuckersirup; 100 ml Zitronensprudel oder Soda; Eiswürfel; Schwarzer Dekorzucker für den Glasrand

Fruchtig, frech und erfrischend: Pürierte Kiwi trifft auf exotische Ananas und spritziges Zitronenwasser mit schwarzem Zuckerrand.

🥣 Schritt-für-Schritt Zubereitung

Bereiten Sie das Glas vor: Feuchten Sie den Rand mit einem Tropfen Limettensaft an und tauchen Sie ihn in schwarzen Dekorzucker, sodass Frankensteins typische Zickzack-Frisur symbolisiert wird. Pürieren Sie das Kiwifruchtfleisch mit dem Limettensaft und dem Zuckersirup mit einem Pürierstab oder im Standmixer ganz fein. Geben Sie das Kiwipüree zusammen mit dem Ananassaft und reichlich Eis in einen Shaker

Für 10 Sekunden kräftig schütteln. Füllen Sie das dekorierte Glas mit Eis und seihen Sie den saftig-grünen Mix ein. Toppen Sie das Ganze mit Zitronensprudel für ein prickelndes Finish

Das herbe Kiwigrün und die feine Textur machen diesen Drink zu einem unvergesslichen Party-Highlight.

🍿 Passender Snack dazu:

Mini-Pizzen mit Käsestreifen im Mumien-Look oder knusprige Gemüsetortillas.