Emerald Breeze
Original-Rezeptfoto
Zubereitung
7 Minuten
Glasart
Cocktailglas / Tumbler
Anlass
Saint Patrick’s Day
Kategorie
Mocktail (0%)
Zutaten für Emerald Breeze
Mengenangaben für 1 Portion / GlasSchritt-für-Schritt Zubereitung
1
Füllen Sie ein modernes Glas mit reichlich Eiswürfeln, um den Emerald Breeze von Beginn an optimal zu kühlen. Während Sie an die frische, grüne Landschaft Irlands und den belebenden Wind eines Frühlingshimmels denken, gießen Sie 150 ml naturreinen Apfelsaft in das Glas – dieser Saft bietet eine fruchtige Basis, die an reife Äpfel und sonnige Tage erinnert. Anschließend fügen Sie 30 ml frisch gepressten Gurkensaft hinzu, der dem Cocktail eine erfrischende, leicht herbe Note und eine natürliche grüne Farbe verleiht
2
Messen Sie 20 ml frisch gepressten Limettensaft ab und geben ihn dazu, um dem Drink eine spritzige Säure zu verleihen, die alle Aromen wunderbar miteinander verbindet. Rühren Sie 15 ml Agavensirup unter, der als rein pflanzlicher Süßstoff dient und den delciious Geschmack harmonisch abrundet. Zum krönenden Abschluss füllen Sie das Glas mit 50 ml sprudelndem Mineralwasser auf, das dem Drink eine prickelnde Leichtigkeit verleiht
3
Rühren Sie die Mischung behutsam um – achten Sie darauf, nicht zu kräftig zu rührn, um die Kohlensäure zu bewahren. Während der Zubereitung lassen Sie sich von der Vorstellung eines erfrischenden, veganen Sommerwinds inspirieren, der die Seele erquickt. Garnieren Sie den Emerald Breeze mit einer feinen Gurkenscheibe und einem frischen Minzblatt, und servieren Sie ihn als erfrischenden Aperitif oder zu einem leichten, veganen Brunch.
Passender Snack dazu:
Ideal mit frischem Obst oder veganen Crackern.
Empfohlenes Glas & Bar-Equipment
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Kalt rühren
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30–45 Sek. lautlos am Glasrand rühren – bewahrt Textur und Klarheit.
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Hinweis: Bei diesem Rezept handelt es sich um eine kuratierte Rezeptidee passend zum Event Saint Patrick’s Day. Alle Zutaten und Zubereitungsschritte können nach eigenem Geschmack angepasst werden.