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Sparkman 2011 Enlightenment Chardonnay (Yakima Valley)

Symbobild für 'Sparkman 2011 Enlightenment Chardonnay (Yakima Valley)'
Symbolbild, Bildquelle: © brett jordan on Unsplash

Chardonnay

Enlightenment

Winzerei: Sparkman aus Yakima Valley, USA

Jahrgang 2011

Preisbereich 4 bis 81 €


Kommentar einer Weinprobe (englisch)
A fine companion to the winery's Lumière Chardonnay, this takes the grape in a much different direction. Here old vine grapes fall under the influence of barrel fermentation with wild yeast. Aged in 40% new French oak, and (presumably) put through malolactic fermentation, it's a buttery bonbon of a wine, tasting of brioche and baked apples, with a silky smooth finish.
Bewertung 91 / 100 Punkten Paul Gregutt
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