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Lava Cap 2012 Battonage Chardonnay (El Dorado)

Symbobild für 'Lava Cap 2012 Battonage Chardonnay (El Dorado)'
Symbolbild, Bildquelle: © brett jordan on Unsplash

Chardonnay

Battonage

Winzerei: Lava Cap aus El Dorado, USA

Jahrgang 2012

Preisbereich 4 bis 81 €


Kommentar einer Weinprobe (englisch)
Rich but subtle, this medium-bodied wine is not overtly fruity or oaky, but blends complex nuances in an attractive and compelling way. The term “battonage” refers to stirring the lees while the wine ages in barrels or tanks, which can enhance the creamy texture. It smells like vanilla and nutmeg, and tastes creamy and buttery backed by ripe apple and a touch of lemon. It feels rich in texture, elegant rather than bold.
Bewertung 91 / 100 Punkten Jim Gordon
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