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Babcock 2012 Slice of Heaven Pinot Noir (Sta. Rita Hills)

Symbobild für 'Babcock 2012 Slice of Heaven Pinot Noir (Sta. Rita Hills)'
Symbolbild, Bildquelle: © brett jordan on Unsplash

Pinot Noir

Slice of Heaven

Winzerei: Babcock aus Sta. Rita Hills, USA

Jahrgang 2012

Preisbereich 4 bis 81 €


Kommentar einer Weinprobe (englisch)
All the parts are here to make this Pinot a lovely companion to appropriate beef, pork and game dishes, especially if wild mushrooms are involved. The wine is utterly dry and bright in acidity, and the tannins are fairly thick for a Pinot Noir. The black cherry, pomegranate, leather, black pepper and sandalwood flavors are appealing now, but the wine should develop bottle complexity until 2020.
Bewertung 91 / 100 Punkten
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