Aperol Schuhmann
Klassisches Rezept für Aperol Schuhmann – mit allen Zutaten, Mengenangaben und einfacher Schritt-für-Schritt-Zubereitung.
Zubereitung
ca. 5 Min.
Portion
1 Glas
Kalorien
ca. 125 kcal
Servierglas
Highball- & Longdrinkglas
Ernährung:
Zutaten für APEROL SCHUHMANN
(Für 1 Portion)
Tipp: Hake die Zutaten einfach ab, während du deinen Drink zubereitest!
Zubereitung
1
Der Aperol Schuhmann (häufig auch als Schumanns Aperol oder Aperol Schumann gesucht) ist eine berühmte Cocktail-Kreation, die auf Bar-Legende Charles Schumann zurückgeht. Im Gegensatz zum klassischen Aperol Spritz setzt diese Variante auf eine herrlich frische Zitruskomposition: Bitter-süßer Aperol wird mit frisch gepresstem Zitronensaft, Limettensaft und fruchtigem Orangensaft auf Eis geschüttelt. Ein wunderbar erfrischender, facettenreicher Longdrink für laue Sommerabende.
Empfohlenes Glas & Bar-Equipment
Für die stilechte Zubereitung & das Servieren von Aperol Schuhmann
Passendes Glas
Highball- & Longdrinkglas ↗
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Hält Kohlensäure lange frisch und bietet Platz für viele Eiswürfel.
Shaken
Boston Shaker (Tin-on-Tin) ↗
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Kräftig 10–12 Sek. auf Eis schütteln für optimale Kälte und Schaumkrone.
Anleitung: Richtig shaken & öffnen »
Double Strain
Hawthorne Strainer & Feinsieb ↗
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Doppelt abseihen fängt feinste Eissplitter und Fruchtfleisch auf.
Anleitung: Double Straining »
Saisonales Special
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